응 천일염은 바닷물을 넓게 펼쳐두고 말리지? 그러면 물에서 조류가 자란다. 당연하겠지?
그걸 막기 위해서 농약을 친다. 소금성분 말고도 농약같은 미네랄 성분 맛있게 잘 드시고요.
화학적으로 만든 소금이라니 오랜만의 개그에 잘 웃었다.
소금물에 뭘로 화학반응을 일으켜서 천일염보다 낮은 단가로 소금을 생산함?
정제염은 발전소에서 남은 열 등으로 필터로 거른 농축바닷물을 '끓여서' 만든다. 만드는 원리는 똑같은거다.