물론 코로나지만 ... 우리 대학에도 자취하는 인원들이 있는거 보면 자취를 하려는 짤붕이들이 다들 있을거라 생각해서 글 끄적여봄
집구하는거나 뭐 이런건 다 네이버나 유트브 보면 더 좋을거 같고 생활에 있어서 제가 있었던 팁들을 약간 적어보겠습니당 :)
(제가 모르는 것들 댓글로 적어주시면 감사하겠습니다)
1. 음식
자취하는 사람 100중에 한 80 정도는 처음 자취할때 요리를 많이 해먹어 보자는 그런 생각이 있을거고
자취하면 일단 돈이 많이 깨지기 때문에(음식, 생활 다방면에서)
일단 처먹는거에서 아껴야함.
대부분 자취하면 용돈을 얼마를 받는지는 모르겠지만 대충 50정도는 받는다 하면 한달에 술값이 20~30정도는 나올테니
뭐 게임하고 뭐 카페가고 하는거 생각하면 밖에서 매끼 밥을 사먹으면 돈떨어져서 보릿고개 오는건 한순간임 ㄹㅇ
고로 직접해먹어야함
1-1. 양념들을 쟁여두자
자취요리 가장 큰게 양념이 있으면 쉽게 만들고 양념이 없으면 시도도 못하는게 대부분임 또 엄청 비싼 양념이 필요한것도 아니기 때문에 걍 딱 아래 5개만 쟁여두면댐
- 소금, 설탕, 간장, 고춧가루, 굴소스 이 소스 5개는 있어야함
(소금 설탕 간장은 그냥 실온에 보관하고 고추가루는 플라스틱 통에다가 담아서 냉장고 보관을 추천함)
또 양념들만 있으면 끝은 아니긴 함
대파, 고추, 마늘 이샠이들은 어디든지 들어가는데 냉장고에 부피도 차지하고 냉장보관하면 말라비틀어짐
또 그렇다고 조금씩사면 가성비가 개떨어짐
- 대파, 고추는 시장에서나 마트에서 한단 , 한봉지 사면 개쌈 이거를 사서 다 송송송송 잘라둔다음에 락엔락 봉지에 넣어서 얼려두셈
이러면 물도 안빠지고 상하지도 않고 오래오래 먹을수 있음
1-2. 저렴하게 구매하자
-서울기준으로 나는 장보거나 생필품 살때 모바일 온누리상품권 사서(제로페이) 10프로 할인 받고 샀다
(여담으로 옷같은거 살때 무신사에서 사는데 문상 싸게 핫딜 올라올때 사서 네이버 페이 등록하고 그걸로 결제함 이러면 대충 10퍼센트정도 더 아낀다)
- 냉동식품 시세가 있다(다들 댓글로 알려준다) 만두 기준 4봉 10000원 언저리.. 이렇게 핫딜을 잘 이용하면 정말 돈 많이 아낄수 있다.
자취하면 고기 구워먹으면 맛있긴한데 뒤처리가 매우 까다로움 ... 그래도 안먹을순 없으니..
- 고기는 정륙점에가서 뒷다리 앞다리든 다들 알꺼라고 봄 하도 유명하니까 저렴한 부위를 먹을만큼 사고
그리고 꼭 돼지 비계 갈아달라하고 그다음에 돼지 껍데기 좀 사오셈 껍데기는 1000원어치만 사도 많이 줄거임
- 돼지 비계는 무슨 요리 유트브 레시피 보면 고기를 볶으라는게 있음 근데 돈없고 고기사오기 귀찮음 이럴때 걍 돼지 비계 갈아준거 얼려놓고 그럴때마다 볶아주면 댐 맛은 비슷함
- 껍데기는 진짜 개맛남 솔직히 자취하면 친구들 불러서 술도 먹을텐데 이럴때 껍데기 꺼내서 인터넷 보면 껍데기 양념 소스 다있음
그걸로 그냥 구워서 먹으면 술안주 값 개굳음
※내가 자주먹는 껍데기 레시피※
나는 자주 친구들이랑 술먹어서 편의점에서 500원짜리 면도기 하나 쟁여둠
돼지 껍데기 보면 털같은거 제거 안된거 있을 수도 있는데 그거 안밀어버리면 냄새 ㅈㄴ 남
고추가루2 설탕 4 고추장 1 진간장 1 소주 1.5 굴소스 1 다진 마늘 2 후추 대충 툭툭툭툭툭
(생강 넣고 하면 좋긴한데 그거 살돈 ㅈㄴ 아까워서 걍 마늘로 때움 저정도만 해도 맛났음)
양념 발라서 락엔락 통에다 넣고 보관해뒀음 (하루정도 재우고 먹는게 좋음)
1-3. 보관, 정리정돈을 잘하자
이렇게 다 싸게 구매해도 말짱 도로묵 만드는게 상하는거임
양념, 음식 미리 만들어둔거, 쌈장등등 기성품들 다 먹기전, 보관전에 생각해야함
- 쌈장 고추장 이런거 먹을때 덜어먹으셈 고기를 쌈장 통에 푹 찍어드시거나 아니면 먹던 수저를 그대로 고추장통에 넣고 쓰까 드신다거나 하면 곰팡이 생김... 고추장 쌈장 이런거 비싸기때문에... 그리고 비위생적이라 덜어먹는 습관 들이시는게 좋습니다
- 저는 국을 이빠이 끓이고 그걸 사료처럼 밥말아 먹고 그랬는데 이때 덜어먹으면 좋지만 그냥 냄비채 처먹했는데 남았으면
다먹고 물쫌 넣고 한번 푹~끓이셈 안그럼 상함
- 설거지할때는 기름기 많은것들은 퐁퐁질을 해도 기름이 남아 있을 수 있음 이럴때는 뜨듯한 물 싱크대에 받아서 퐁퐁 좀 풀어둔다음에 거품목욕좀 시켜주고 이후에 물빼고 설거지하셈 이래야 기름기 안남음
- 싱크대 배수구에 작은 비누 조각 넣어두셈 그러면 벌래도 안꼬이고 음식물 악취도 사라짐 쓰다 너무 작아진 비누 이런거 넣어두셈
- 식기류, 고무장갑, 도마(얇은) 등등 보관할때 봉걸이하는게 제일 좋음 이때 고무장갑이나 도마 행주 이런거 구멍없어서 걸기 힘든데 펀치 하나 사서 걍 구멍하나 뚫어버리면 확실히 편해지고 집이 깔끔해보임 또 쓰레기 봉지 보관도 그렇게 했었음
흠.... 원래 엄청 많이 쓰려고 했지만... 너무 졸려서 오늘은 여기까지 쓰겠습니다 새벽이라 잘 생각이 안나네영
좋지