라면 찬물에 끓이면 안되는 이유

식품회사 유수의 석학들이 끓는 물에 넣으라 했다고 ㅠㅠ

물받고 스프먼저넣고 끓으면 면넣고 2분정도 익힌담에 면만 건지고 난 국물에 계란풀고 계란 익으면 면에 부어서 먹는 방식 알게된 이후로 이렇게만 먹음

뿐라면 좋아해서 그냥 다 때려넣고 푹~ 삶음.

각자의,기호에맞게 먹는거지 뭔 라면하나끓이는데 유난들이여

내가 찬물에 다 때려넣고 먹는 스타일인데, 저렇게 넣어 먹어도 솔직히 끊는 물에 면 넣고 스프넣고 하는 거랑 맛 차이 없음. 그리고 어떤 화학 전문가 나와서 하는 말이 찬물에 스프 넣고 물 끊이면 끊는 점에 더 빨리 도달해서 그렇게 라면 먹어도 면도 안 불고 라면 만드는 시간도 절약된다고 알려줌. 결론은 그냥 편한 대로 먹으면 됨.