가장 완벽한 한식

이런 진지충보면 하루가 피곤하다닉깐

완벽한 한식이라...

우선 식초가 들어간 반찬 한가지 있어야 한다.
제일 먼저 식초가 들어간 반찬을 먹음으로써 위장에 자극을 주어 다른 음식을 잘 먹을 수 있도록 하며
밥중심의 한식에서 식초를 통해 혈당의 급격한 상승을 억제할 수 있다.
(미역초무침, 무생채(오이)초무침, 홍어무침 등...)

한식에서 국은 맑은 국이 기본이다.
고추가루, 고추장, 된장 등을 넣지 않은
콩나물국, 미역국, 뭇국, 토란국, 조개국, 배추국 등으로 밥을 맞추며
찌개, 찜, 탕, 조림 등으로 나머지를 맞추는게 한식의 기본이다.

찬은 밥과 국... 그리고 이둘을 맞추는 찌개,찜,탕,조림 등이 있으니
김치와 장류의 발효 음식 한두가지만 두어도 충분하나

끊인 음식, 쪄낸 음식이 있으니 볶은 음식, 구운 음식, 데친 음식으로 조화를 맞추고
계절에 맞는 식재료로 찬을 만들어 올리면 금상첨화인게

바로 완벽한 한식이다.




통조림햄을 구어 내면서 완벽한 한식이라니...
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아니..시금치 나물이랑 김 내놓으라고..

무채

반복이긴 한데 그래도 좋다

오징어젓갈 어디갔냐고

완벽한 한식이라...

우선 식초가 들어간 반찬 한가지 있어야 한다.
제일 먼저 식초가 들어간 반찬을 먹음으로써 위장에 자극을 주어 다른 음식을 잘 먹을 수 있도록 하며
밥중심의 한식에서 식초를 통해 혈당의 급격한 상승을 억제할 수 있다.
(미역초무침, 무생채(오이)초무침, 홍어무침 등...)

한식에서 국은 맑은 국이 기본이다.
고추가루, 고추장, 된장 등을 넣지 않은
콩나물국, 미역국, 뭇국, 토란국, 조개국, 배추국 등으로 밥을 맞추며
찌개, 찜, 탕, 조림 등으로 나머지를 맞추는게 한식의 기본이다.

찬은 밥과 국... 그리고 이둘을 맞추는 찌개,찜,탕,조림 등이 있으니
김치와 장류의 발효 음식 한두가지만 두어도 충분하나

끊인 음식, 쪄낸 음식이 있으니 볶은 음식, 구운 음식, 데친 음식으로 조화를 맞추고
계절에 맞는 식재료로 찬을 만들어 올리면 금상첨화인게

바로 완벽한 한식이다.




통조림햄을 구어 내면서 완벽한 한식이라니...
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스팸이 한식이었구나...

라면이 없네...

한국인이 먹는 밥이라는 의미로 한식이라는거지 너무 진지하시네

자극적인것만 잔뜩...

ㄷㄷ

밥 없으면 안되는 반찬들 ㅋ