뉴욕타임스 8대 음식에 선정된 곰탕
뼈나 고기를 장시간 우려낸 국물음식은 서구권에서 접하기
힘든 음식이라 한국식 국밥, 곰탕은 신선한 충격이라함
재료 자체의 맛을 강조하는 서구음식과
향신료 조합으로 맛을 내는 아시아 음식 과는 다르게
한국에서 흔한 깊은 국물맛과 슴슴하고 부드러운 고기는
맛있다 라는 느낌 보다 힐링되는 느낌을 많이 준다 함
뉴욕타임스 8대 음식에 선정된 곰탕
뼈나 고기를 장시간 우려낸 국물음식은 서구권에서 접하기
힘든 음식이라 한국식 국밥, 곰탕은 신선한 충격이라함
재료 자체의 맛을 강조하는 서구음식과
향신료 조합으로 맛을 내는 아시아 음식 과는 다르게
한국에서 흔한 깊은 국물맛과 슴슴하고 부드러운 고기는
맛있다 라는 느낌 보다 힐링되는 느낌을 많이 준다 함
든든함의 대명사
살도 엄청 찌고
술마신 다음날 아침 사리곰탕면에 고기좀 넣고 밥말아주면 흑인,백인,라티노,동양인 할거 없이 뻑예~!! 소리나옴.ㅎ
캬 깍두기도 먹을줄아나 쟤네
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