여기, 다이어트를 하고 싶어하는 당신이 있습니다! 1월 1일 체육관에 가입하고, 규칙적으로 운동을 하면 결국에는 날씬해진다는 생각을 합니다.
하지만 과연 그럴까요?
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저는 이것에 관한 60 개 이상의 연구를 읽었습니다.
그 결과 운동이 실제로 체중 감량에 쓸데없는 것을 알게되었죠.
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국립 보건원 (National Institutes of Health)의 케빈 홀 (Kevin hall)은 운동과 관련된 중요한 연구를 수행했습니다.
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"우리는 운동이라는 개념을 다시한번 생각해봐야합니다.
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말하자면 운동은 다이어트를 위해 존재하는 것이 아니라는 것입니다.
운동은 건강을 위해서 할 수 있는 것들 중에 가장 좋은 것이지만 다이어트를 위한 도구로 생각해서는 안됩니다."
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확실히 운동은 당신이 더 오래 사는데 도움을 줄 수 있고, 당신을 행복하게 만들어 줄 수 있습니다만,
운동이 체중 감량을 위한 가장 좋은 방법은 아닙니다.
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이는 당신의 몸이 에너지를 어떻게 사용하는지와 관련있습니다.
당신은 아마 깨닫지 못했겠지만 운동은 칼로리를 태우는데에 아주 적은 부분만 참여합니다.
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우리 몸에서 칼로리를 소모하는데 3가지 방법이 있는데요,
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이 중 '안정시 대사'에 가장 많은 에너지를 소모합니다. (편안히 앉아 쉬고 있을 때의 소비됨)
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또 '음식의 열 생산 효과'도 에너지 소모와 관련있습니다.
몸 안에서 음식을 분해하는데 소모되는 열량이죠.
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세번째가 바로 신체 활동입니다.
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신체 활동이 에너지 소모에 사용되는 정도는 10~30%정도뿐입니다.
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그래서 에너지나 칼로리를 소모하는데 가장 많은 부분을 차지하는 것은 운동이 아니라 신진대사 활동이에요.
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칼로리를 섭취하는 것의 100%가 당신에게 달려있다면
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칼로리를 '소비'하는데에는 오직 30%만 당신이 관여할 수 있다는 뜻입니다.
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이와 관련된 실험도 있습니다.
모든 조건이 똑같은 상태에서, 90kg의 성인 남자가 한 달동안 1주일에 4일간 한시간을 달리면
과연 체중을 얼마나 감량할 수 있을까요?
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2kg이요.
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그리고..
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연구자들은 우리가 매일 행동, 정신적으로 운동량을 늘렸을 때 사람들이 배고파한다는 것을 찾았습니다.
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아침에 스피닝을 하러 갔다가,
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아침을 먹을때는 평소보다 더 배고파져서 더 많이 먹게되지 않나요?
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그리고 또한 몇 몇 사람은 운동후에 게을러진다는 내용도 있습니다.
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아침에 운동을 하면 하루 동안 계단보다는 엘리베이터를 더 사용하게 된다는거죠.
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이것은 '보상 행동'이라고 불립니다.: 우리가 무의식적으로 운동했다는 사실을 기억하는 것입니다.
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연구자들은 '물질 대사 보정' 또한 발견했습니다.
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어떤 사람이 날씬해지기 시작하면 그들의 신진 대사가 느려져서 원래 소모하던 칼로리보다 더 적게 소모된다는 것입니다.
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운동과 다이어트에 관한 많은 연구들이 있지만
2012년에 시행된 이슈인 연구는 정말 흥미롭습니다
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탄자니아 사바나에서 이루어진 이 연구는 Hadza라는 부족의 에너지 소모를 측정했는데요
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이 사람들은 엄청나게 활동적이고, 날씬하고, 사냥을 하는 사람들입니다.
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우리처럼 컴퓨터 앞에 앉아있지 않죠!
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연구자들이 찾은 것은 아주 놀라웠습니다.
"우리들은 전혀 차이가 없다는 것을 찾았습니다.
Hadza 사람들이 신체적으로 더 많은 활동을 한다고해도 다른 사람들보다 칼로리를 더 많이 소모하는 것이 아니었어요."
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그러면 그들은 어떻게 날씬할까요?
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그냥 많이 먹지 않기 때문이에요...
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....
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우리는 운동에서 태워 버린 칼로리를 아주 빨리 되돌릴 수 있습니다.
한 시간을 달려도 빅맥 세트 하나면 다시 돌아오겠죠?
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하지만 미국의 상당히 높은 비만율에도 불구하고, 정부는 계속적으로 운동이 해결책이라고만 말합니다.
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식료품 제조업자들이 우리를 계속 먹이고 마시게 하는데 초점을 맞춘 것과 같이요
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1920년대 이래로 코카콜라와 같은 회사들은 운동과 자신들의 상품을 연관지었습니다.
'운동을 마치면 이 탄산음료를 먹을 수 있다!' 하는 것 처럼요
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하지만 알다시피 사실은 말도 안되죠.
탄산 음료 한 잔의 issuein 칼로리를 소모하는건 정말 힘들잖아요.
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우리는 적은 운동량과 많이 먹는게 똑같은 책임이 있다고 말하면 안됩니다.
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공공 정책 입안자들은 사람들이 무엇을 먹을지 선택하는데에 도움을 줄, 음식 환경을 개선하는 것을 주요 과제로 두어야합니다.
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운동으로 다이어트를 하는 것이 불가능하다고 말하는 것이 아닙니다. 단지 엄청 힘들 뿐이죠..
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"헬스장에서 칼로리를 소모하는 것은 엄청난 시간이 걸릴거에요. 엄청난 노력도 필요하죠.
하지만 그냥 피자 한조각만 덜 먹어도 5분동안 노력하는 것을 줄일 수 있을 것입니다."

