여기, 다이어트를 하고 싶어하는 당신이 있습니다! 1월 1일 체육관에 가입하고, 규칙적으로 운동을 하면 결국에는 날씬해진다는 생각을 합니다.
하지만 과연 그럴까요?
저는 이것에 관한 60 개 이상의 연구를 읽었습니다.
그 결과 운동이 실제로 체중 감량에 쓸데없는 것을 알게되었죠.
국립 보건원 (National Institutes of Health)의 케빈 홀 (Kevin hall)은 운동과 관련된 중요한 연구를 수행했습니다.
"우리는 운동이라는 개념을 다시한번 생각해봐야합니다.
말하자면 운동은 다이어트를 위해 존재하는 것이 아니라는 것입니다.
운동은 건강을 위해서 할 수 있는 것들 중에 가장 좋은 것이지만 다이어트를 위한 도구로 생각해서는 안됩니다."
확실히 운동은 당신이 더 오래 사는데 도움을 줄 수 있고, 당신을 행복하게 만들어 줄 수 있습니다만,
운동이 체중 감량을 위한 가장 좋은 방법은 아닙니다.
이는 당신의 몸이 에너지를 어떻게 사용하는지와 관련있습니다.
당신은 아마 깨닫지 못했겠지만 운동은 칼로리를 태우는데에 아주 적은 부분만 참여합니다.
우리 몸에서 칼로리를 소모하는데 3가지 방법이 있는데요,
이 중 '안정시 대사'에 가장 많은 에너지를 소모합니다. (편안히 앉아 쉬고 있을 때의 소비됨)
또 '음식의 열 생산 효과'도 에너지 소모와 관련있습니다.
몸 안에서 음식을 분해하는데 소모되는 열량이죠.
세번째가 바로 신체 활동입니다.
신체 활동이 에너지 소모에 사용되는 정도는 10~30%정도뿐입니다.
그래서 에너지나 칼로리를 소모하는데 가장 많은 부분을 차지하는 것은 운동이 아니라 신진대사 활동이에요.
칼로리를 섭취하는 것의 100%가 당신에게 달려있다면
칼로리를 '소비'하는데에는 오직 30%만 당신이 관여할 수 있다는 뜻입니다.
이와 관련된 실험도 있습니다.
모든 조건이 똑같은 상태에서, 90kg의 성인 남자가 한 달동안 1주일에 4일간 한시간을 달리면
과연 체중을 얼마나 감량할 수 있을까요?
2kg이요.
그리고..
연구자들은 우리가 매일 행동, 정신적으로 운동량을 늘렸을 때 사람들이 배고파한다는 것을 찾았습니다.
아침에 스피닝을 하러 갔다가,
아침을 먹을때는 평소보다 더 배고파져서 더 많이 먹게되지 않나요?
그리고 또한 몇 몇 사람은 운동후에 게을러진다는 내용도 있습니다.
아침에 운동을 하면 하루 동안 계단보다는 엘리베이터를 더 사용하게 된다는거죠.
이것은 '보상 행동'이라고 불립니다.: 우리가 무의식적으로 운동했다는 사실을 기억하는 것입니다.
연구자들은 '물질 대사 보정' 또한 발견했습니다.
어떤 사람이 날씬해지기 시작하면 그들의 신진 대사가 느려져서 원래 소모하던 칼로리보다 더 적게 소모된다는 것입니다.
운동과 다이어트에 관한 많은 연구들이 있지만
2012년에 시행된 이슈인 연구는 정말 흥미롭습니다
탄자니아 사바나에서 이루어진 이 연구는 Hadza라는 부족의 에너지 소모를 측정했는데요
이 사람들은 엄청나게 활동적이고, 날씬하고, 사냥을 하는 사람들입니다.
우리처럼 컴퓨터 앞에 앉아있지 않죠!
연구자들이 찾은 것은 아주 놀라웠습니다.
"우리들은 전혀 차이가 없다는 것을 찾았습니다.
Hadza 사람들이 신체적으로 더 많은 활동을 한다고해도 다른 사람들보다 칼로리를 더 많이 소모하는 것이 아니었어요."
그러면 그들은 어떻게 날씬할까요?
그냥 많이 먹지 않기 때문이에요...
....
우리는 운동에서 태워 버린 칼로리를 아주 빨리 되돌릴 수 있습니다.
한 시간을 달려도 빅맥 세트 하나면 다시 돌아오겠죠?
하지만 미국의 상당히 높은 비만율에도 불구하고, 정부는 계속적으로 운동이 해결책이라고만 말합니다.
식료품 제조업자들이 우리를 계속 먹이고 마시게 하는데 초점을 맞춘 것과 같이요
1920년대 이래로 코카콜라와 같은 회사들은 운동과 자신들의 상품을 연관지었습니다.
'운동을 마치면 이 탄산음료를 먹을 수 있다!' 하는 것 처럼요
하지만 알다시피 사실은 말도 안되죠.
탄산 음료 한 잔의 issuein 칼로리를 소모하는건 정말 힘들잖아요.
우리는 적은 운동량과 많이 먹는게 똑같은 책임이 있다고 말하면 안됩니다.
공공 정책 입안자들은 사람들이 무엇을 먹을지 선택하는데에 도움을 줄, 음식 환경을 개선하는 것을 주요 과제로 두어야합니다.
운동으로 다이어트를 하는 것이 불가능하다고 말하는 것이 아닙니다. 단지 엄청 힘들 뿐이죠..
"헬스장에서 칼로리를 소모하는 것은 엄청난 시간이 걸릴거에요. 엄청난 노력도 필요하죠.
하지만 그냥 피자 한조각만 덜 먹어도 5분동안 노력하는 것을 줄일 수 있을 것입니다."