안녕하세요 .

 

오늘은 떡볶이에 대해 말씀드리겠습니다 .

3 탄 올리고 한   90 일만에 다시 글 올리는 것 같습니다 .( 베스트 글 추천 한번 해주시면 안될까요 ?   제 평생 가문의 영광으로 알겠습니다)

 

얼마전 하노이 지인한테서 들은 얘기입니다 .   개그맨 염경환씨도   1 년 안되서 식당접고 한국에 들어가셨다네요 .   염경환씨처럼 시장조사 ,   인맥 ,   재력등 모든게 월등한 분들도 힘들수 있는 시장입니다 .

 

떡볶이 잘 됩니다 .   현재 한국 음식 아이템 중에서 제일 핫한거 같습니다 .   그러나 ,   한국 방송에 나오는거   100 분에   1 정도만 믿으시면 됩니다 .   한국 지금 흑당 유행인거 같은데 모든 사람들이 흑당 음료만 마시고 다니나요 ?   아니죠 .   여기도 마찬가지로 아무도 떡볶이 신경 안써요 .   게다가 여기저기 한국사람들 서로 잡아먹겠다고 떡볶이 가게 오픈하죠 .   그냥 흔한 아이템이 되어가고 있습니다 .   다들   6 개월 안에 거품 꺼질거라고 합니다

 

2 탄에서도 언급 드렸지만 뜨레쥬르   10 년동안   40 개 미만 ,   파리바게트   8 년동안   15 개 미만 오픈했습니다 .   베트남이 외국 요식업체에 그렇게 쉬운 시장이 아닙니다 .

 

창업 하시려면 직접 발품 팔면서 시장조사 해야됩니다 .   그래서 ,   오늘은 여러분들이 베트남에 오셨을 때 상담 받아볼수 있는 업체 세군데 소개드립니다 .   서로 경쟁업체 관계인 떡볶이 브랜드입니다 .   나름 호치민에서 유명하고 장사 잘되기로 부러움 사는 업체들입니다 .

 

시장조사 오기전에 여기로 페북 ,   이메일 혹은 전화로 연락하셔서 가맹하고 싶다고 상담 잡으시고 .   궁금한것들 요령있게 직접 물어보세요 .   떡볶이 얘기는 한귀로 듣고 흘리고 하지 마시구요 .   잘못 하다가는 막차 타십니다 .   그리고 ,   아래 페북보시고 이 정도 가게 세팅 못하실거 같으면 베트남 창업은 접으시는게 좋으십니다

 

제가들은 소문까지 적어드릴게요 .   본인이 생각하고 있는 창업 혹은 사업과 스타일이 맞는 업체로 연락하셔서 얘기해보세요 .   가맹 상담 왔다는데 뭐라 하겠습니까 .   요령있게 정보 최대한 많이 얻어가세요 .   어떻게든 직접 발품 파셔야 됩니다 . 5 탄에서는 고기집 업체들도 전달 드릴게요

 

넌 뭔 오지랖 이냐구요 ? 100 명이면   99 명이   1 년 못버티고 들어가십니다 .   저도 한달에 한 ,   두번은 이렇게 들어가시는 분들과 송별식 합니다 .   하염없이 펑펑 우세요 .   같은 가장으로 너무 맘이 아픕니다 .   그냥 이글 읽고 계신분들 중 한분 한테만 이라도 도움이 되면 그걸로 만족합니다 . 

 

그래도 ,   창업하시는 분 계시면 꼭 성공하세요 ~~~

 

아무 의미 없이 오픈 순으로 전달 합니다

 

1.   하누리 (Hanuri)

   .   특징 :   떡볶이 포함 분식 메뉴를 패스트푸드점 주문 시스템으로 운영 . 100%   현지화

 

   .   위치 / 가격 :   매장   6~7 개 정도 .   현지분들 주거 지역 위주 공략 (2 천원 ~5 천원 사이 )

 

   .   고객층 :   주머니 사정이 가벼운 학생들이 주 타켓층 .   호치민 학생들은 박항서는 몰라도 하누리는 다 안다

 

   .   베트남 떡볶이의 선구자 .   떡볶이계의 맥도날드 .   후발주자들은 이분에게 감사함을 표하심이

 

   .   베트남 친구들한테는 너무나 유명한데 가봤다는 한국 사람을 찾을 수가 없는 전설속에서 만 존재한다는 떡볶이  페스트푸드점

 

.   막 빵 터져서 대박 나는건 아닌데 장사잘되는 생활 창업이 가능한 브랜드

 

.   한국 사장님이 연세가 조금 있으신걸로 알려짐 .   미팅 장소에 오토바이타고 오시는데 사람들이 깜짝 놀란다함 .   한국분이신가 ??   페이스북 마케팅도 하시고 현지인의 눈높이에 맞음 .   사모님이 베트남분이셔서 현지 시장 및 운영에 밝다고 알려짐

 

.   완전 최신 한국 트랜드를 찾으시면 여기는 약간 아닐수도 있음

 

.   그래도 ,   순수 현지 시장 공략 롤모델로 삼을수 있을거 같음

 

.   창업셩향 :   본인이 너무나 트랜디한 아이템 혹은 관리등이 부담스럽다 .   혹은 ,   나이가 있으셔서 최신 아이템은 조금 자신이 없다 .   그냥 주머니가 가벼운 현지 고객들을 공략하는 무난한 창업을 원하시는 분은 여기로 연락을 하셔서 물어보심이

 

            .   페북 :   https://www.facebook.com/Hanurikorean/  

 

2.    Spicy Box( 스파이시 박스 )

.   특징 :   떡볶이 부페 .   현지화 약간 .   즉석 떡볶이에 대패 삼겹살과 미역이라니 .   말이 안됨 .   근데 여기 사람들 환장함 .   현지 맛집으로 유명

 

.   위치 / 가격 :   쇼핑몰 위주 .   매장   4~5 개   (7~8 천원 사이 )

 

.   고객층 :   고기가 있어 고객층이 폭 넓다 함 .   음식 가지수 보다는 비싼 야채와 돼지고기로 승부하는 것 같음

 

.   여기 사장 겁나 레전드 .   이미   4 년전에 부페 떡볶이 오픈해서 재미 다 봤다는 소문 .   베트남의 얼리 어답터 혹은 황금손 이라 평함

 

. 5 년전에 호치민에 혜성처럼 나타나 베트남 최초로 튀기는 츄러스 오픈함 .   하루에   2~3 천개씩 팜 .   베트남 신문에도 나오고 난리남 .   벳남 유명 연예인들 다 여기서 사진 찍음

 

.   츄러스   2 년정도 하고 손절 .   타임밍 기가막힘 .   대왕카스테라 여기저기 생김 .   갑자기 부페 떡볶이함 .   또 ,   난리남 .

 

.   중간에 버블티 잘될거 같아   3 년전 베트남에 버블티 붐 불기 직전에 오픈해서 또 난리남 .   뭘 해도 되는 사람이라고 소문이 남

 

.   누가 명랑핫도그 사업성 물어봄 .   안될거 같고 도깨비 방망이 핫도그는 될거 같다 함 .   명랑핫도그 인지 비슷한거 였는지 상권 좋은데 두개 오픈했는데   6 개월 못버티고 문닫음 .   도깨비 방망이 핫도그 장사 겁나 잘하고 있음 .   암턴 아이템은 귀신같이 맞춘다 함 .   난 여기 사장 주식하는지가 제일 궁금함

 

.   여기 사장 센스가 담 다르다 함 .   웃긴게 .   여기 충성고객 반은 맛 ,   반은 여기 사장 때문에 간다는 소문 .   우리팀 벳남 여직원도 여기 사장이랑 사진찍은거 자기 페북에 올리고 자랑질 .   직원왈 여기 사장이   TV 에 나오는 한국사람의 분위기가 있다고 함 .   직원은 여기 사장 배신하는거 같아 다른 떡볶이 집 안간다 함 .   탄탄한 팬덤이 있어 호치민에서는 뭘해도 될거라는 소문 .   페북 들어가보면 여기 사장 친창 글로 도배 .   난리도 아님 .   개뿔 ,   내가 보기에는 그냥 흔한 동네 아저씨임

 

.   가족이 한국에 있어서 낮이고 밤이고 매일 아이템 찾는다고 호치민 여기저기 그랍 타고 돌아다니고 두달에 한번은 꼭 한국 들어가서 트랜드 확인한다 함

 

.   다만 ,   반전은 사장이 미국 명문대 회계사 출신으로 요식업 및 물류는 아예 모른다 함 .   베트남에 대기업 주재원 나왔다 창업한 케이스 .   가맹 문의 가면 식기는 여기 인터넷에서 주문하시구요 ,   디자인은 기본 디자인 드릴테니까 직접 공사하라고 함 .   그래야 돈 아낀다고 .   그러면 ,   어이없게   5~7 천이면 하나 오픈한다고 함 .   그리고 ,   식재료들 직접 구매하라 함 .   본인 업체 연락처 다 준다함 .   그래야 수익률이 높다고 .

 

.   가맹을 하는 이유가 한번에 다 해주니까 하는건데 여긴 그걸 못해줘서 사람들이 약간 고개를 갸우뚱 .   본인꺼는 하는데 남의꺼는 겁낸다 함 .   그래서 가맹이 안된다 함 .   본인은 정작 잘 몰라서 못한다 함 .   근데 그게 사실이라 함 .   요식업 및 물류는 진짜 모르는거 같다 함 .   요식업쪽 경력이나 실력은 쫌 .   그래서 ,   사람이 되게 겸손하다 함

 

.   떡볶이가 거품이라 뭔가 새로운 아이템을 준비한다는 소문이 있음 .   깊은 맛이나 요리 하는 식당은 실력이 안되고 아이디어로 하는 아이템 일거라는 소문임 .   그래도 엄청 궁금함 .   가게 이름에   Box 가 붙는거 같음 . Churros Box. Spicy Box

 

.   창업성향 :   좋은 아이디어로 한국 보다 베트남에서 창업 혹은 협업하고자 하는 젊은 창업인 .   여유 자금으로 요식업을 사업화 하고싶어 투자할데나 협업을 찾고 있는 사람은 여기로 연락을 하심이

 

.   페북 :   https://vi-vn.facebook.com/spicyboxvn

.   이메일 :   spicyboxvn@gmail.com  

 

 

3.        두끼 (Dookki)

.   특징 ;   떡볶이 부페 .   한국이랑 똑 같다 함 .   현지화는 안함

 

.   위치 / 가격 :   쇼핑몰 위주 매장   10 개 이상 (7~8 천원 사이 )

 

.   고객층 :   한류를 좋아하는 돈이 조금있는   10~20 대가 주 고객 .   젊은 애들 좋아함 .   현재 베트남에서 떡볶이로 제일 핫함

 

.   음식 종류가 예식장 부페 될거 같이 푸짐 함 .   맛 보다는 한국음식 가지수로 승부 봄 .   잡채도 있음 .   내 친구는 육회만 생기면  결혼식 할거라 함

 

.   한국 판권 ( 마스터 프랜차이즈 ) 을 가져와서 가맹 사업으로 터짐 .   가맹의 귀재

 

. 18 년 말에 오픈해서 현재   10 개 넘는 가맹을 하고 있음 .   처음에 길거리 매장 오픈해서 줄세우고 .   초기에 일가 친척들이랑 몇 개 오픈해서 띄우고 막 가맹 받음 .   사람들이 가맹의 바이블이라 함 .   가맹은 이렇게 하는거라 함 .   진심 대단함 .   존경함 .   너무 부러움

 

.   마케팅에 돈을 어떻게 써야되는걸 알고 ,   줄을 어떻게 세워야 되는지 아는 천재

 

.   철저하게 한류에 편승한 마케팅을 함 .   온라인 ,   오프라인 광고에 막대한 돈을 투자 .   원래 집안에 돈이 많은 사람으로 알려져 있음 .   한국에서 두끼 매장   3 개정도 운영도 한다 함

 

.   떡볶이 가게 사장 아님 .   사업하는 사람임 .   한국뿐 아니라 중국에도 사업체 있다함 .   같은 한국 사람인게 자랑스러움

 

. . 쇼핑몰에 자리 받으러 갈때도 위풍당당 .   임대료 얼마면 되 시전

 

.   현재 모든 베트남 요식업 하시는 분들이 여기 사장님 때문에 배가 아픔 .   너무 잘 나가심

 

.   가맹점주에게 물류 사업도함 .   이것도 존경 .   못하는게 없음

 

.   몸만 들어가서 장사할수 있게 만들어주는데 가맹비 포함   3 억 정도 받는다 함.

 

.   가맹은 한국에서 받아서 베트남으로 보내주는 은퇴형 가맹이라 함 .   현지인 및 교민들이   3 억이란 돈을 투자하기에는 좀 부담스러움 .   그래서 ,   주로 한국에서 가맹을 땡긴다 함

 

.   가맹 점주의 초기 투자비가 너무 쎄고 한국 수입 재료를 많이 쓰고 음식 종류가 너무 많아 가맹점주 수익률은 너무 안 좋다함 .   소문 진짜 흉흉함 ( 판매비 대비 식재료비만   45~50% 라 함 ).   페북 줄서는건 그냥 광고용임 .   가맹은 말 아끼겠음

 

.   창업성향 :   단순 가맹이 아니라 .   내가 돈이 많이 있어서 베트남 가맹사업을 해보고 싶다하시는 분은 여기로 문의하셔서 본인이 생각하는 방향과 잘 비교해보심이 .   한국 두끼에 전화해서 은퇴 예정이거나 퇴사 예정인데 베트남에 가서 창업하고 싶다하면 상담 금방된다고 함

 

.   페북 :   https://vi-vn.facebook.com/DookkiVietnam/

.   가맹 문의 사이트 :   https://www.dookki.co.kr/write/inquiry

 

 

베트남에서 창업하기 현실 (3 탄 ):   치맥이라 .   그게 뭘까요 ?

https://www.bobaedream.co.kr/view?code=freeb&No=1685645