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2018.10.09 00:05

[펌]타코야끼의 원조

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내가 제일 좋아하는 타코야끼.. 역사가 어떻게 되는걸까 해서 찾아 봤는데..

 

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애블레스키베라는 덴마크 요리가 원조

 

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문어, 가쓰오부시를 제외 하고는 그냥 팬과 만드는 방법이 아예 똑같음

 

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심지어 저 막대기까지 똑같음

 

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들어가는 재료만 다를뿐 만드는 도구와 양식마저 비슷한데

 

누구 논리에 따르면 타코야끼는 덴마크 요리라고 해야함이 옳을듯 ㅋㅋㅋ

 

타코야끼는 1935년 오사카 노점상에서 시작 된것이 시작이라고 확실하게 못을 박고있고

 

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덴마크에서는 1889년에 이런 삽화도 그려져 있었으니

 

일본에서 차용해 간것이라 확신할수 있을거 같아.

 

마지막으로 음악이든 음식이든 문화라는건 독립적으로 발달할순 없는 것이고 한창 화제인 그 누구도 그 원조에 집착하지 않았으면 좋겠어.

 

[출처]에펨코리아


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