한국어

?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 게시글 수정 내역 댓글로 가기
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 게시글 수정 내역 댓글로 가기

maxresdefault (1).jpg

 

 

안녕하세요 오늘 가져온 음식은!

자몽을 곁들인 오리가슴살 스테이크!

크리스마스 파티요리로도 좋을꺼 같은 요리입니다!

생소한 조합인데 과연 맛있을까요?

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122323958.png

 

 

 

자몽은 과육만 얇게 잘라서 준비해주세요!

씨랑 흰 심지부분도 제거해주세요~

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122324432.png

 

 

 

양 옆으로 칼집 촘촘히 넣어주세요~

살이 두툼하면 더 깊게 칼집 슉슉!

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122325035.png

 

 

 

소금후추 넉넉히 밑간하시고~

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122325460.png

 

 

 

당근은 도톰하게 원형으로 찹찹~

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122326287.png

 

 

 

당근은 3분정도 익힌 후에 

여기가 포인트! 70%정도 익힌 당근을 오렌지 쥬스로 소스를!

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122326690.png

 

 

 

무염버터를 넉넉히 넣고 약간 걸쭉해지게 졸여주시면 완성!

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122327113.png

 

 

 

고기는 센불에 기름 넉넉히 두르고 껍질부터 익혀주세요

여기서 또 포인트! 센불에 껍질을 바삭하게!

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122327607.png

 

 

 

고기는 생오리면 미디엄 정도로 익혀주시고

냉동오리면 완숙해주세요!

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122328056.png

 

 

 

옆 부분도 익혀줍니다~ 겉이 바삭하게 익는게 포인트!

 

 

 

KakaoTalk_20181119_122328460.png

 

 

 

도마에 고기를 올려서 적당한 크기로 썰어주세요~

너무 두꺼우면 질겨요 살짝 1cm 안쪽으로 썰면 조아요!

 

 

 

 

KakaoTalk_20181119_123814291.png

 

 

 

마지막으로 당근과 자몽 소스를 곁들여 플레이팅 해주시면

오리가슴살 스테이크 완성!

 

오리가슴살 스테이크는 떫은 자몽맛을 오리고기와 오렌지쥬스가 잡아줘서 새콤달콤 진짜 맛있는 소스였어요

꼭꼭 만들어 드셔보세요! 어렵지도 않고 맛있습니다.ㅠㅠ

 

 

 

 

더 자세한건 내용은 영상 참조해주세요!

고기굽는 부분이 더 상세하게 나와요!

그래도 모르시는 부분있으시면 댓글 남겨주세요!

감사합니다!!


 댓글 새로고침

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
8647 K리그 부산 아이파크 새엠블럼 제작 6 updatefile 강동구남자 2024.10.20 2775
8646 적색 잔여시간 표시 신호등… 9 file 재력이창의력 2024.10.18 3161
8645 파인애플에 구멍이 많고 많이 먹으면 혀가 아린 이유 6 file 재력이창의력 2024.10.18 3119
8644 100만 달러의 하이엔드 스테레오 시스템 1 file 재력이창의력 2024.10.18 2957
8643 당신의 심장이 움직이는 흥미로운 모습 3 file 재력이창의력 2024.10.18 2914
8642 해외에서만 판매 되는 신라면 3 file 재력이창의력 2024.10.18 2727
8641 계속 먹으면 암발생률이 크게 높아지는 음식 4 file 재력이창의력 2024.10.18 2768
8640 오늘은 맨발하기 좋은 우천 다음주 아침6도까지 하강 1 file 재력이창의력 2024.10.18 2486
8639 가장 효과적인 영양제 복용 시간 1 file 재력이창의력 2024.10.18 2579
8638 (펌) 삼겹살 - 전 세계 돼지고기 요리 TOP10 진입 1 file 재력이창의력 2024.10.18 2531
8637 르노 손가락 사건 정리 2 file 재력이창의력 2024.10.18 2589
8636 미국이 공개한 평양 폭격 사진. file 재력이창의력 2024.10.18 2703
8635 영등포고가 공사 ㄷㄷ 2 file 재력이창의력 2024.10.18 2598
8634 우리 몸이 쉬라고 보내는 신호 1 file 재력이창의력 2024.10.18 2661
8633 의외로 잘 모르는 '집안 청소' 꿀팁 재력이창의력 2024.10.18 2547
8632 잘생겨야 하는 이유 1 file 재력이창의력 2024.10.18 2550
8631 생활의 꿀팁 하나 2 file 재력이창의력 2024.10.18 2466
8630 지하철 계단의 숨겨진 비밀 7 file 꾸준함이진리 2024.09.26 4727
8629 알아두면 평생 써먹는 요리 기초 상식. 2 file 꾸준함이진리 2024.09.26 4317
8628 코리아 둘레길 전 구간 개통 4 file 꾸준함이진리 2024.09.26 3958
8627 인천공항을 200% 활용하는 방법 file 꾸준함이진리 2024.09.26 4283
8626 아무거나 막 먹어도 건강한 할머니 3 file 꾸준함이진리 2024.09.26 3858
8625 이번 겨울 비상인 이유 1 file 꾸준함이진리 2024.09.26 4080
8624 미국 대학생들이 먹는다는 약 실제 후기 5 file 꾸준함이진리 2024.09.26 4075
8623 [속보] 음주운전 하고 달아나 술 더 마시면 무조건 처벌 4 꾸준함이진리 2024.09.26 3815
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 346 Next
/ 346