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분쇄·인스턴트·디카페인 커피의 예방 효과 분석 결과

원두를 갈아 만드는 분쇄 커피의 건강 효과가 가장 높은 것으로 나타났다. [사진=게티이미지뱅크]분쇄 커피, 인스턴트 커피, 디카페인 커피의 건강 효과 서열은 어떻게 될까. 이에 대한 연구 결과가 나왔다.

호주 멜버른대 의대의 연구 결과에 의하면 심혈관병(심부전·뇌졸중 등)에 걸릴 위험을 낮춰주는 효과는 분쇄 커피( 20 %), 인스턴트 커피(9%), 디카페인 커피(6%) 등의 순으로 큰 것으로 나타났다.

또 모든 원인에 의한 사망 위험을 낮춰주는 효과는 분쇄커피( 27 %), 디카페인 커피( 14 %), 인스턴트 커피( 11 %) 순으로 큰 것으로 드러났다.

연구 참가자들이 마신 분쇄 커피는 카푸치노 또는 여과한 커피였다. 디카페인 커피는 카페인 성분이 일부분 제거된 커피다. 참가자들은 대부분 커피를 하루  2~3 잔 이상 마신 것으로 조사됐다.

연구팀은 영국 바이오뱅크( UK   Biobank )의  40~69 세 성인  44 만 9563 명(평균 연령  58 세, 여성이  53 %)의 데이터를 이용해 커피 3종과 모든 원인에 의한 사망 원인, 심혈관병, 부정맥 사이의 관련성을 조사, 분석했다. 또 커피를 마시는 사람과 마시지 않는 사람들의 수명과 사망 원인을 분석하고  12.5 년 (중앙값) 동안 참가자를 추적 관찰했다.

연구의 교신 저자인 멜버른대 의대 피터 키슬러 교수(베이커 심장 및 당뇨병연구소)는 "하루에  2~3 잔의 분쇄 커피를 마시는 걸 건강한 생활 방식의 일부로 간주해야 할 것 같다"고 말했다.

한편 분쇄 커피, 인스턴트 커피(디카페인 커피 제외)를 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 심방세동 등 부정맥에 걸릴 위험이 각각  17 %,  12 % 낮았다.

이 연구 결과(( The   impact   of   coffee   subtypes   on   incident   cardiovascular   disease ,  arrhythmias ,  and   mortality :  long-term   outcomes   from   the   UK   Biobank )는 유럽 심장예방학 저널( European   Journal   of   Preventive   Cardiology )에 실렸고 미국과학진흥회가 운영하는 포털 '유레카 얼럿( Eurekalert )'과 미국 건강매체 '헬스데이' 등이 소개했다.


 댓글 새로고침
  • grrr17 2022.09.30 21:47

    ㅇㄷ

    1 0
  • audhdk 2022.10.03 01:18

    커피중독중

    0 0

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