위궤양 - 양배추
양배추에 들어있는 '설포라판'이라는 화학 물질이 위궤양과 소화성 궤양을
일으키는 헬리코박터균을 박멸해준다. 또한 위종양 성장 억제에도 도움을 준다.
이는 미국 존스홉킨스 의과대학교 연구팀이 발표한 결과다. 한 컵의 양배추에는
섬유질 3g과 비타민C 하루 섭취량의 75%가 들어있고, 열량은 34칼로리로 낮다.
곰팡이 감염 - 마늘
마늘에 함유된 정유(에센셜 오일)는 질염을 일으키는 칸디다 곰팡이의 증식을 억제한다.
이 곰팡이에 감염되면 질의 통증과 가려움 그리고 분비물 이상이 발생한다. 연구에 따르면
백리향, 클로브(향신료), 심지어 오렌지에 들어있는 정유도 곰팡이를 효과적으로 죽인다.
역류성 식도염 - 캐모마일차
류머티즘과 당뇨병에 좋은 캐모마일은 소화성 염증, 경련, 가스 완화 효능도 지니고 있다.
뜨거운 물 280ml에 캐모마일 두 스푼을 넣고 20분간 놓아두라. 정유가 날아가지 않도록
뚜껑은 덮어둬야 한다. 하루에 서너 차례 마시면 역류성 식도염을 누그러뜨릴 수 있다.
고혈압 - 건포도
한 움큼의 건포도(약 60알)는 섬유질 1g과 칼륨 212mg을 함유하고 있다. 두 성분은
고혈압 식사 요법의 추천 대상이다. 건포도나 포도 주스에 들어있는 폴리페놀이
심장 혈관의 건강을 유지하고 혈압을 낮춰준다는 연구 결과는 수없이 많다.
고혈압 - 건포도
한 움큼의 건포도(약 60알)는 섬유질 1g과 칼륨 212mg을 함유하고 있다. 두 성분은
고혈압 식사 요법의 추천 대상이다. 건포도나 포도 주스에 들어있는 폴리페놀이
심장 혈관의 건강을 유지하고 혈압을 낮춰준다는 연구 결과는 수없이 많다.
변비와 복부 팽만감 - 요구르트
발효 요구르트(요거트) 한 컵 반을 마시면 음식물이 장내를 잘 통과한다는 연구 결과가 있다.
요구르트 속 유익한 박테리아는 장내에 가스를 발생시키는 콩과 유제품의 젖당 소화를 돕는다.
신장 결석 - 살구
반으로 잘라 말린 살구 여덟 쪽은 섬유질 2g, 나트륨 3mg, 칼륨 325mg을 함유하고 있다.
이들 성분은 미네랄이 신장(콩팥)에 쌓여서 결석(옥살산칼슘)이 발생하는 것을 막아준다.
두통 - 감자
중간 크기의 감자 한 개에는 37g의 탄수화물이 함유돼 있다.
이것이 '행복호르몬' 세로토닌의 수준을 높여 긴장성 두통을 완화해준다.
치질 - 무화과
무화과는 섬유질이 풍부하다. 말린 무화과 네 알에 3g의 섬유질이 들어있다.
이 양을 매일 먹으면 부드러운 변을 규칙적으로 볼 수 있어, 치질의 재발을 막는 데 효과적이다.
또한 칼륨 하루 권장량(3.5g)의 5%, 마그네슘 하루 권장량(280mg)의 10%가 함유돼 있다.
그르게