자기전에 미리 꺼내두고
소금넣고 식초넣고 해도
깨질놈은 깨지는거임?????
왜 삶을때마다 깨지지?
무슨 방법없음????
2021.05.17 04:04
계란삶는데 왜케 깨지냐 ㅅ벌
조회 수 78 추천 수 0 댓글 5
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댓글 새로고침
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불이 너무 쎄면 물이 부글부글 끓으면서, 계란이 Up - down 을 하게 됨.
그러다가 바닥을 콩콩콩 찍음녀서 깨짐.
불 적당하게 트셈.
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식초는 계란 덜 깨지게 하는 게 아니라
깨진 껍질 틈으로 새나온 계란이 계란국마냥 물에 퍼지지 않게 하는 용도임
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계란 삶기 마스터다
소금 식초 필요없다
난 맹물로만 삶는다
계란이 오래된 거면 내부에 가스가 차있어서 깨짐
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냉장고에서 꺼낸 차가운 달걀을 끓는 물에 넣으면 온도차 때문에 깨짐.
찬 계란은 실온으로 좀 녹이거나 찬물일 때부터 넣어야 함.
그리고 싱싱하지 못한게 더 잘 깨짐
물이 너무 적으면 계란끼리 부딪히거나 바닥이나 벽면을 심하게 쳐서 깨짐
달걀 삶기 동영상 보고 물양 세기 시간 다테일한거 다 따라하셈
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이분 말대로 온도차 ㄹㅇ입니다. 실온에 꺼내두었다가 하세요
- 축하드립니다. 댓글 보너스 12점을 받으셨습니다.
냉장고에서 꺼낸 차가운 달걀을 끓는 물에 넣으면 온도차 때문에 깨짐.
찬 계란은 실온으로 좀 녹이거나 찬물일 때부터 넣어야 함.
그리고 싱싱하지 못한게 더 잘 깨짐
물이 너무 적으면 계란끼리 부딪히거나 바닥이나 벽면을 심하게 쳐서 깨짐
달걀 삶기 동영상 보고 물양 세기 시간 다테일한거 다 따라하셈