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그래서 뭐냐고 이름이
딱 이거다가 없네. 요즘 제주는
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이미 알만한 사람들은 다 아는 곳이어서 뭐 엄청난 비밀을 알리는 것도 아니지만,
그래도 사람 더 많아지면 내가 힘들 거 같아서 숨겨놓는 곳이 있음
제주식 해장국 집인데,
아침 7시?쯤 오픈하는데 점심시간 간신히 넘기고 영업 종료하는 경우가 많음
왜냐, 재료가 다 떨어져서 ..
7시부터 사람들 줄서고 쉬지않고 해장국을 팔다보니 아무리 재료준비를 많이 해두어도 한계가 있는 거임
메뉴는 딱 두가지, 해장국과 내장탕
메뉴판에 '체인점 문의 사절'이라고 적혀있음
사람들이 '체인점 또 어디 있어요?'를 물어보는 게 아니라
너도나도 '체인점 내볼 생각 없냐'를 물어보기 때문
지역주민들사이에선 예전부터 유명한 집이었다고 함
최근에 확장이전 했다던데, 좀 더 여유있게 먹을 수 있으려나 싶음
위에서 말한 오드랑베이커리 근처에 있음