예전엔 진짜 맛있었는데
최근 먹은 샤인머스캣은 진짜 아무맛도 안난다
8월부터 현재까지 여러지역을 돌아다니면서 먹어봐도. 똑같이 맛없음
과일의 시큼달달한 맛이 하나도 안느껴짐/ 맹물맛
샤인머스캣도 철이 있음? 여름엔 먹지마?
예전엔 진짜 맛있었는데
최근 먹은 샤인머스캣은 진짜 아무맛도 안난다
8월부터 현재까지 여러지역을 돌아다니면서 먹어봐도. 똑같이 맛없음
과일의 시큼달달한 맛이 하나도 안느껴짐/ 맹물맛
샤인머스캣도 철이 있음? 여름엔 먹지마?
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나무 수령이 올라가면서 열매는 마니 맺는데 맛이 유지가 안된다고 함..
유튭 보니까 기존 재배방식에서 벗어나서 완전히 다르게 해야 한다고 함...
당분간 샤인머스캣 특등품이 프리미엄 가격 붙어서 백화점에서 비싸게 팔리고.. 나머지는 청포도마냥 낮은 가격에 관리되다가
높은 가격에서 재집결하는 현상이 나올듯...
https://www.youtube.com/watch?v=IZ1X-RExYJc
올해 비가 너무 많이 와서 샤인머스켓이 아니라 어떤 과일이든 당도가 떨어질걸?
2. 최근 비닐하우스같은 가온 재배로 인해 과실의 숙성을 인위적으로 빠르게하여 수확을 8월말 및 9월에 진행함ㅡ 그렇게하는 이유는 추석특수를 노리는 것도 있고 일단 시장의 수량이 적어 가격이 2~40퍼센트 이상 뜀
3. 하지만 숙기가 빨라졌다는 말은 과실이 나무에 달려있는 기간자체가 짧기에 당도나 경도등은 뒤떨어질 수밖에 없음
4. 초기에 일본으로부터 종자를 가져와 재배한 농부들같은 경우 시장에 대한 검증이 없었기때문에 퀄리티에 더 신경을 쓰고 재배법에 있어서도 더 공부했을것.
5. 이전의 샤인머스켓의 가격을 생각하고 재배를 시작한 농가가 우후죽순 생겨남ㅡ 퀄리티 및 재배에 신경쓰는 농가의 비율이 확연히 줄어듬
6. 베트남 및 중국의 샤인머스켓도 수입되는 중
제철이 10~11월 이구나 첨 알앗네
겨울지나야‥맛있에