2023.11.01 16:07

묵은지 맛있는건 엄청 맛있네

익명_70898456

조회 수 259 추천 수 0 댓글 1

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난 묵은지라고 하면 오래 묵어서 엄청 쉰거로 생각했는데

횟집에서 회랑 싸먹으면 맛있다고 준 묵은지는

신맛도 안나고 감칠맛 제대로네

이런건 어떻게 만드냐

파는데 없냐

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익명_53629349 2023.11.01 16:07

양념 씻어서 물에 몇시간 담궈놔야 짜고 신맛도 빠짐 그리고 보통 식당 묵은지는 진짜 묵힌게 아니라 식초 공정으로 만들어지는겨

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