막무가내로 개나소나 사업한다는 것 말고
어느정도 생각을 갖고 사업하시는 분들 보면
절대로 혼자 맨땅에서 하는 분들은 없었고
모두 멘토가 있었습니다.

제가 말하는 멘토라함은 결국 사업하는 분께 붙어서 배우는건데요

주변에 성공하는 분들 보면 보통 성공한 사업가한테 1부터 배워서 창업하시거나
성공한 매장에서 밑바닥부터 해서 매니저급 혹은 최소 부주방장급 할때까지 10년 가까이 일하다가 하산해서 본인 매장 열어서 성공하더라구요

백종원도 말했지만 요식업쪽은 특히나 인터넷보단 아직도 오프라인이 중요합니다
인터넷엔 정보가 거의 없어요
성공하신 분들은 몇십년전에 성공한 사람들에게 배워서 또 성공하고.. 그런 사람들이 많아서

젊어서 성공하는 분들은 너무 극소수에 성공비결이 인터넷에 쉽게 돌아다닐리가 없죠