이과적으로 말하자면 열의 방향성과 관련 있음
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전자렌지로 끓이는 물은 직접 끓이는 물과달리 대류가 없어 위쪽과 아랫쪽과의 온도차이가 직접열을 가해 끓이는거보다 차이가 크게 남.
이후 이 둘이 섞이게되면 직접 열로 가열할때보다 조금더 빨리 식는거 처럼 느껴지게되는거. 고르게 끓여지지 않기때문이라고 생각하면뎀.
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가스렌지나 인덕션으로 끓일 때는 대부분 열용량이 큰 냄비 같은거를 쓰고
전자렌지로 끓일때는 전자렌지용 용기나 컵라면같은거로 끓이니까 그렇지
어떻게 끓이든 끓인 다음에 똑같은 용기에 똑같이 넣어두면 똑같이 식겠지
이 분 말씀이 맞는 거 같은디 ㅋㅋ
전자렌지로 끓인물이 더빨리식을 이유가 있나? 별차이없어보이는데 들 끓었겠지
전자렌지로 끓이는 물은 직접 끓이는 물과달리 대류가 없어 위쪽과 아랫쪽과의 온도차이가 직접열을 가해 끓이는거보다 차이가 크게 남.
이후 이 둘이 섞이게되면 직접 열로 가열할때보다 조금더 빨리 식는거 처럼 느껴지게되는거. 고르게 끓여지지 않기때문이라고 생각하면뎀.
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먼.. 전자렌지는 대류가 없다는거여
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